Flos Olei 2021
Guida al mondo dell’extravergine
È la prima Guida a respiro internazionale dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva selezionati, con criteri di assoluto rigore, da un panel di esperti assaggiatori coordinato da Marco Oreggia, curatore e insieme editore del volume.
Realizzata direttamente in duplice lingua (italiano-inglese e italiano-cinese), la Guida presenta 54 paesi selezionati su 5 continenti. Italia e Spagna hanno inoltre una mappatura del comparto olivicolo su base regionale, corredata da informazioni storiche, culturali, dati di produzione, varietà tipiche e aree tutelate da denominazione.
884 pagine | 5 Continenti | 54 paesi
86 cartografie mondiali delle zone olivicole
500 produttori | 714 oli extravergine di oliva
Note di degustazione | Abbinamenti gastronomici.
Flos Olei App
La Guida al mondo dell’extravergine anche sul tuo Smartphone.
La prima guida internazionale – realizzata nelle tre lingue ITALIANO, INGLESE e CINESE – dei migliori extravergine del mondo.
Potrai spaziare tra 5 continenti e 54 paesi (Spagna e Italia con divisione regionale), conoscerne le relative introduzioni storico-geografiche, consultare cartine e dati statistici delle produzioni mondiali, visualizzare 500 aziende produttrici di elevato valore qualitativo, scegliendo tra altrettante etichette di oli descritti in base alle varietà, alle caratteristiche organolettiche e agli abbinamenti suggeriti.
Avrai la possibilità di attingere alle aziende presenti nelle prestigiose classifiche HALL OF FAME e THE BEST, alle AZIENDE TOP e di visualizzare tutte le AZIENDE DEL CUORE. Inoltre potrai conoscere le realtà che fanno parte del circuito FLOS OLEI POINT e acquistare i prodotti a marchio FLOS OLEI.
Versione Universale per iPhone-iPad.
Flos Olei | Concorso Internazionale
Il “Concorso Internazionale FLOS OLEI” si propone l’obiettivo di valorizzare la qualità dell’olio extravergine di oliva a livello internazionale, premiandone i prodotti migliori, diffondendone la conoscenza e contribuendo così a una sua corretta commercializzazione. Più specificatamente si propone di:
- stimolare i produttori del settore (olivicoltori, frantoiani e confezionatori) all’ottenimento di un extravergine di alta qualità attraverso il confronto tra le diverse produzioni mondiali.
- valorizzare la conoscenza e lo studio delle produzioni olivicole di qualità di qualunque provenienza e diffondere nel mondo la figura dell’esperto assaggiatore di oli vergine ed extravergine di oliva, capace di valutare singolarmente e attraverso il panel l’eccellenza di ogni singolo prodotto, in sintonia con la normativa comunitaria e internazionale.
- promuovere la diffusione degli aspetti salutistici e nutrizionali (Dieta Mediterranea) degli extravergine di qualità nei differenti ambiti di consumo e commercio (mense scolastiche, scuole di cucina, enoteche, ristoranti, importatori, buyer, ecc.).
Le iscrizioni al concorso partiranno tra…
Flos Olei Beauty Kit
Il beauty naturale all’olio extravergine di oliva
Unguento per i muscoli dei lottatori nell’antichità, per millenni cicatrizzante naturale delle ferite e delle scottature, l’olio è oggi riconosciuto – grazie alla presenza di acidi grassi, vitamine e minerali – come un ottimo coadiuvante per contrastare i fenomeni di invecchiamento e di desquamazione della pelle e per attenuarne i fenomeni di secchezza e arrossamento.
