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La guía al mundo del aceite de oliva virgen extra — apodada con razón por muchos la Biblia del aceite — nace cada año de un trabajo minucioso: cartografiar la olivicultura de cinco continentes, más de 57 países y 35 regiones olivareras, para ofrecer al mercado una clasificación de las mejores 500 empresas del planeta.
Tres ediciones en doble idioma (italiano-inglés, italiano-chino e italiano-español), cartografías detalladas, datos estadísticos siempre actualizados. Un proyecto editorial que es también una herramienta de comunicación concreta para las empresas seleccionadas.
Abierto a todos. Selectivo por elección.
El corazón del proyecto es el concurso: cada año, empresas productoras de aceite de oliva de calidad envían sus muestras de aceite de oliva virgen extra para ser evaluadas por un panel de cerca de 50 catadores expertos, seleccionados por rotación y coordinados por Marco Oreggia.
La filosofía es clara: derribar las fronteras de la calidad, reconociendo que la excelencia es posible en cualquier lugar. Pero la clasificación se detiene en 500. Máxima apertura, por tanto — y máximo rigor. Estar presente en Flos Olei no es una medalla ocasional: es una referencia que las empresas pueden utilizar a lo largo del tiempo para consolidar su reputación en los mercados internacionales.
Las clasificaciones internas — Hall of Fame y The Best — completan el panorama, ofreciendo a compradores, importadores y medios de comunicación una orientación fiable en el panorama mundial del aceite de oliva virgen extra.
Fechas de inscripción:
Hemisferio norte: 1 de febrero – 30 de junio
Hemisferio sur: 1 de abril – 15 de julio
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En diciembre, Roma.La guía se presentará durante el Flos Olei Tour in Rome, el 11 y 12 de diciembre de 2026: dos días en los que la capital italiana se convierte en el punto de encuentro de productores, operadores y aficionados de todo el mundo. Un evento que crece de edición en edición, ya una cita fija en el calendario internacional del sector.
Más detalles sobre el evento se comunicarán en los próximos meses.